Il gusto dei ricordi non si eredita

Notizia in breve

Alcuni prodotti sono familiari fin dall’infanzia, ma finiscono raramente nel carrello. Si ritrovano soprattutto sulle tavole delle feste o nelle dispense dei nonni e restano legati ai ricordi delle domeniche in famiglia. La familiarità, però, non basta a farli diventare acquisti abituali: il loro gusto appartiene a esperienze vissute, ma non si trasmette automaticamente da una generazione all’altra. Ciò che per alcuni richiama momenti condivisi può restare, per altri, un prodotto conosciuto ma poco presente nella vita quotidiana.

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Ci sono prodotti che conosciamo da sempre, ma non compriamo quasi mai. Li ritroviamo sulle tavole delle feste, nelle dispense dei nonni, nei ricordi delle domeniche in famiglia. Sappiamo riconoscerli sugli scaffali del supermercato, magari ci piacciono anche, eppure non fanno parte delle nostre abitudini di acquisto. È il caso del torrone, amato dai boomer ma lontano dal carrello della GenZ. Come può, allora, un marchio storico rinnovare il proprio legame con i consumatori quando la familiarità non basta a orientarne le scelte? Sono riflessioni che riguardano da vicino il Gruppo Sperlari, che riunisce quattro realtà insignite del riconoscimento di Marchio Storico di Interesse Nazionale: Sperlari, Paluani, Saila e Galatine. 🔗 Leggi su Linkiesta.it

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