Olio a Buti un anno da ricordare | C’è sia qualità che quantità
Sui Monti Pisani la raccolta delle olive del 2026 ha dato una produzione abbondante e olio di ottima qualità. A Buti, nel Pisano, l’annata è stata descritta come particolarmente positiva sia per la quantità sia per le caratteristiche del prodotto. Il resoconto, diffuso l’11 novembre, parla di una stagione da ricordare per l’olivicoltura della zona.
Buti (Pisa), 11 novembre 2026 – È un’annata a cinque stelle per l’olivicoltura sui Monti Pisani, con una produzione particolarmente abbondante e ottima qualità. A Buti, l’ Oleificio Sociale e l’ Oleificio Polidori, stanno lavorando a pieno ritmo per far fronte a una stagione che non si vedeva da diversi anni. Un'annata eccellente per qualità e quantità. A confermare l’andamento eccezionale della stagione è Pier Luigi Pasqualetto presidente dell’Oleificio Sociale: “C’è sia qualità che quantità di olive. È un’annata eccelsa, sia per il prodotto che per le caratteristiche dell’olio, di quelle che vorremmo avere sempre”. L’abbondanza della produzione ha infatti creato un forte afflusso nei frantoi, che devono conciliare le richieste dei produttori con i tempi necessari alla lavorazione e alla manutenzione degli impianti. 🔗 Leggi su Lanazione.it

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