Le ricette della tradizione A tavola con il masterchef
Ad Arezzo è partito un progetto dedicato alle ricette della cucina contadina e alle tradizioni tramandate dalle nonne. Il percorso punta a raccogliere e riscoprire preparazioni, gesti, ingredienti e conoscenze legati alla vita quotidiana. L’iniziativa è presentata come un viaggio nella cucina tradizionale, un patrimonio che rischia di andare perduto. Non sono indicati altri dettagli sul progetto né il nome del masterchef citato nel titolo.
Da Arezzo parte un viaggio alla riscoperta della cucina contadina e delle tradizioni delle nonne, un patrimonio fatto di ricette, gesti, ingredienti e saperi quotidiani che rischia di andare perduto. A riportarlo in tavola sarà "Nonna’s Kitchen – In cucina con la nonna di Antonio Lorenzon", un nuovo format ideato dalla produttrice, autrice e regista di origini aretine Michela Scolari, vincitrice di un Emmy Award, insieme ad Antonio Lorenzon, vincitore della nona edizione di MasterChef Italia e autore del libro "Una cucina diversa". Il progetto, prodotto da Scolari insieme all’imprenditrice Federica Magni, nasce con l’obiettivo di custodire e tramandare la memoria gastronomica delle famiglie, dando voce alle nonne e alle loro preparazioni. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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