Fanno sembrare i cibi più sani ma non sempre è così | le etichette alimentari a cui fare attenzione
Alcune espressioni sulle etichette alimentari possono far apparire un prodotto più salutare, ma non sempre corrispondono a questa impressione. Al momento dell’acquisto, parole e indicazioni riportate sulla confezione attirano l’attenzione e possono influenzare la percezione di ciò che si sta scegliendo. Per questo, davanti a un alimento presentato come sano, è utile distinguere tra l’effetto suggerito dall’etichetta e le informazioni effettivamente riportate sul prodotto.
Quando si acquista un prodotto alimentare ci sono sulle etichette alcune espressioni che fanno immediatamente pensare che il cibo sia più salutare, ma in realtà non sempre è così. L'illusione viene data dalla definizione naturale, senza glutine, senza grassi ma a volte capita che leggendo con più attenzione l'etichetta ci si accorge che ci sono altri principi nutritivi più alti e che quindi in realtà quel prodotto non è realmente salutare. Anche le persone più attente finiscono per essere ingannate da queste diciture che creano un alone di benessere non sempre realistico. Infatti a volte queste scritte semplicemente si riferiscono a un solo prodotto o a un solo principio nutritivo che è più o meno presente. 🔗 Leggi su Gazzetta.it
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