Uova cosa significa il numero sul guscio? La guida per scegliere meglio
Il numero stampato sul guscio delle uova indica il sistema di allevamento delle galline: 0 per il biologico, 1 per l’allevamento all’aperto, 2 per quello a terra e 3 per le galline allevate in gabbia. Il codice contiene anche informazioni sulla provenienza, mentre la confezione riporta la data di scadenza e la categoria di qualità. Per conservarle correttamente, è utile seguire le indicazioni riportate sulla confezione.
Biologico, all’aperto, a terra o in gabbia: dietro i numeri stampati sulle uova si nascondono informazioni importanti. Ecco come leggere il codice, riconoscere la provenienza e conservarle correttamente.. C’è un piccolo dettaglio che milioni di italiani hanno sotto gli occhi quasi ogni giorno, ma al quale pochi prestano davvero attenzione. È quella sequenza di numeri e lettere stampata sul guscio delle uova che acquistiamo al supermercato. La vediamo quando prepariamo una frittata, una carbonara o un dolce fatto in casa. Eppure, molto spesso, non sappiamo esattamente cosa significhi. Quel codice racconta da dove provengono le uova, come vengono allevate le galline e permette di risalire all’allevamento di origine. 🔗 Leggi su Puntomagazine.it
UOVA: Cosa Fanno DAVVERO al Tuo CUORE
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