Mense scolastiche il divario Nord-Sud | almeno quattro cereali al mese nell’83,3% dei menù del Nord al Sud e nelle Isole solo nel 25%
Nei menù delle mense scolastiche del Nord, l’83,3% prevede almeno quattro cereali diversi nell’arco di un mese. Al Sud e nelle Isole la quota è del 25%. Il dato descrive una differenza tra le aree del Paese nella varietà dei cereali proposti a scuola. Le informazioni disponibili riguardano soltanto questa frequenza e la ripartizione territoriale: non sono indicati il numero di menù analizzati, il periodo della rilevazione né quali cereali siano inclusi.
Al Nord l’83,3% dei menù scolastici propone almeno quattro cereali diversi nel corso del mese; al Sud e nelle Isole la quota si ferma al 25%. L'articolo . 🔗 Leggi su Orizzontescuola.it
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