Macché Milano il panettone top al mondo nasce nel golfo | il salernitano Fiorenzo Ascolese vince la Coppa del Mondo
Il miglior panettone del mondo è stato realizzato da un pasticcere campano. Fiorenzo Ascolese, originario di San Valentino Torio, in provincia di Salerno, ha vinto la Coppa del Mondo dedicata al dolce lievitato. Il risultato, annunciato il 9 novembre 2026, assegna il titolo a un professionista del territorio salernitano, lontano dalla tradizionale associazione del panettone con Milano. Le informazioni disponibili indicano il riconoscimento e la provenienza del vincitore, ma non riportano dettagli sulla competizione né sul panettone premiato.
Milano, 9 novembre 2026 – Va al maestro pasticcere campano, Fiorenzo Ascolese di San Valentino Torio (Salerno) il titolo mondiale per il miglior panettone tradizionale, mentre il maestro pasticcere spagnolo Miguel Angel Castro Garcia conquista il primo posto nella categoria della variante al cioccolato, ennesima conferma che il dolce meneghino parla in realtà tutte le lingue del mondo. Si è conclusa ieri, negli spazi del Meliá Milano, l a quinta edizione della Coppa del Mondo del Panettone, che ha incoronato i nuovi campioni del grande lievitato simbolo della tradizione dolciaria italiana. La competizione. Venti Paesi tra Europa, Americhe e Asia, due categorie in gara, venti giurati internazionali e un’intera comunità di professionisti riunita per il concorso internazionale ideato dal maestro pasticcere Giuseppe Piffaretti. 🔗 Leggi su Ilgiorno.it
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