Grana Padano a Tokyo il valore dell' origine incontra la cucina italiana
A Tokyo il Grana Padano DOP è stato presentato ai professionisti della ristorazione giapponese attraverso un percorso dedicato all’origine, alla qualità e alle diverse stagionature del formaggio.
Rafforzare la conoscenza del Grana Padano DOP e il rapporto con i professionisti della ristorazione giapponese, mediante un percorso dedicato all’origine, alla qualità e alle diverse stagionature. Con questo obiettivo il Consorzio Tutela Grana Padano parteciperà ad ACCI Gusto, in programma il 16 e 17 novembre 2026 al Tokyo Metropolitan Industrial Trade Center Hamamatsucho-kan. Organizzata dall’Associazione Giapponese di Cucina Italiana, la manifestazione è un appuntamento di riferimento per la promozione dell’autentica cucina italiana in Giappone e attende circa 3.500–4.000 professionisti del settore e visitatori specializzati. La partecipazione rientra nel progetto “Orient”, il programma di promozione cofinanziato dall’Unione Europea dedicato ai mercati di Giappone, Cina, Hong Kong e Taiwan. 🔗 Leggi su Liberoquotidiano.it
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