Addio al patron di Cà Lumaco
È morto improvvisamente sabato, a 75 anni, l’imprenditore delle carni che fondò un’azienda agricola a Montecorone di Zocca.
Si è spento improvvisamente sabato, all’età di 75 anni, Giuseppe Ferri, imprenditore delle carni e fondatore dell’azienda agricola Ca’ Lumaco di Montecorone di Zocca. Un uomo che aveva saputo costruire un’attività di successo, scegliendo di puntare su un settore di nicchia e trasformando la passione per l’allevamento e la tradizione gastronomica in una realtà apprezzata a livello nazionale. Oggi l’azienda è gestita dal figlio Emanuele. Specializzata nell’allevamento allo stato brado di suini di razza Mora Romagnola, Ca’ Lumaco ha conquistato negli anni una clientela di primo piano grazie alla qualità delle sue carni e dei suoi salumi artigianali, ottenendo importanti riconoscimenti. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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