La dolce crescita della pasticceria Asta da cinque a quattordici dipendenti in un anno | E ora ci amplieremo ancora
La pasticceria Asta è passata da cinque a quattordici dipendenti in un anno e annuncia un ulteriore ampliamento. Con l’avvicinarsi del Natale, nel laboratorio sono già al lavoro sui panettoni. Tra le proposte c’è quello alla Nutella, preparato con un intero barattolo da mezzo chilo, come racconta il titolare, che gestisce l’attività insieme alla compagna.
Il Natale si avvicina e alla Pasticceria Asta di Zola Predosa è già tempo di panettoni. «I nostri sono molto farciti, in quello alla Nutella ci mettiamo un intero barattolo da mezzo chilo», spiega con orgoglio Giacomo Asta, 38 anni, titolare insieme alla compagna Daniela della pasticceria Asta. «Quest'anno garantiamo fino a 6.500 pezzi, ma vediamo quanti ne ordineranno. Proponiamo per la prima volta anche le ceste di Natale, accanto ai classici panettoni e pandoro. Un’altra idea per i regali aziendali». Dietro la pasticceria c'è una storia di crescita che, in poco più di un anno, ha portato l'attività di via Roma a passare da cinque a quattordici dipendenti. 🔗 Leggi su Corrieredibologna.corriere.it
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