La patria val bene una pizza L’eroe nazionale che disse no all’ananas

L’Italia s’è desta e ha un nuovo eroe. Si chiama Davide Tamburella, catanese, 38 anni, di professione cuoco. Il gesto che lo consacra fra le glorie nazionali l’ha compiuto in Australia, per la precisione nello stato del Queensland, per essere ancora più precisi a Brisbane e per il massimo di precisione al ristorante “La Costa”, da cui Tamburella è stato licenziato per essersi più volte rifiutato di mettere l’ananas sulla pizza ritenendola, dicono le fonti, “incompatibile con la propria cultura gastronomica”. Insomma, un caso estremo di woke, tipo gli Otelli bianchi per non offendere i neri. Gli australiani non l’hanno presa benissimo, anche perché il Queensland è appunto il massimo produttore di ananas, e insomma sarebbe come se qualcuno si rifiutasse di cucinare il risotto giallo a Brera. 🔗 Leggi su Quotidiano.net

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