Il foie gras perde alle urne e la birra in palestra ma la vacca non ha voce in capitolo
Un referendum ha cancellato il foie gras da una specialità francese, mentre una palestra ha respinto uno sponsor legato alla birra. Tra le notizie della settimana anche un tartufo bianco più piccolo e più caro, una cena prenotata per festeggiare un nonnulla e una mandria guidata dalle istruzioni di un’app.
Un tartufo bianco più piccolo e più caro, una specialità francese cancellata da un referendum, uno sponsor di birra rispedito al mittente, una cena prenotata per festeggiare un nonnulla, una mandria che segue le istruzioni di un’app. Cinque Paesi, quattro continenti, e ogni volta a decidere che cosa arriva in tavola è stato qualcuno di diverso. Si comincia dal Piemonte, dove quest’anno a decidere è stato il clima. Associated Press ha seguito i cercatori di tartufo bianco fino in Croazia: caldo e siccità hanno ridotto quantità, dimensioni e qualità del raccolto, e ad Alba i prezzi sono saliti tra il venti e il trenta per cento rispetto all’anno scorso, senza che domanda e turismo ne risentano. 🔗 Leggi su Linkiesta.it
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