Al mercato avanzano frutta e verdura | ogni settimana diventano 240 piatti per chi non ce la fa

Zucchine un po’ storte, pomodori troppo maturi per la vetrina e tante mele segnate, magari, solo da un graffio. A fine mercato, quando a Porta Palazzo i teloni si arrotolano e i carrelli tornano verso i furgoni, sulle bancarelle restano le cassette che nessuno ha comprato. Da qui parte una storia torinese da ricostruire tappa dopo tappa, come una pista da seguire fino in fondo. Quelle cassette, a Torino, prendono una strada diversa dal cassonetto e diventano un gesto vero contro lo spreco alimentare. Ogni settimana il cibo avanzato nel mercato all’aperto più grande d’Europa si trasforma in 240 pasti gratuiti per chi fatica ad arrivare a fine mese. 🔗 Leggi su Dilei.it

Domenica in campagna,preparazione frutta e verdura per la vendita del mercato di lunedì.

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