Funghi in gravidanza | si possono mangiare?
I funghi commestibili si possono mangiare in gravidanza, purché siano acquistati attraverso canali controllati e cotti bene. La letteratura scientifica, secondo il testo, non riporta prove che il loro consumo faccia male alla donna o al feto.
Sì, i funghi si possono mangiare durante la gravidanza, ma a condizioni ben precise. A differenza di quanto comunemente si pensa, nella letteratura scientifica non ci sono prove che i funghi commestibili (specialmente se acquistati nei canali controllati e cotti bene) facciano male alla donna o al feto. Allora perché nel decalogo del Ministero della Salute c’è scritto di non somministrare i funghi alle donne gravide? È un’indicazione precauzionale che nasce dai rischi legati ai funghi raccolti senza controllo, conservati male o cotti poco, che in gravidanza (ma non solo) possono far male. Se trattati con attenzione, quindi, i funghi in gravidanza si possono mangiare. 🔗 Leggi su Gravidanzaonline.it
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