Paganini Temple University Dietro il prezzo di carne il latte e le uova c’è una responsabilità da raccontare
Il prezzo di latte, carne e uova è noto ai consumatori, ma non ciò che lo determina. Lo afferma un docente della Temple University, secondo cui dietro il costo degli alimenti c’è una responsabilità da raccontare.
(Adnkronos) – “Come consumatori conosciamo il prezzo di quello che mangiamo, dal latte alla carne fino alle uova, ma non sappiamo cosa c’è dietro quel prezzo. E dietro c’è la zootecnia, cioè la produzione animale, che prima di tutto è responsabilità.” Lo ha dichiarato Pietro Paganini, presidente di Competere e professore alla Temple University, intervenendo . 🔗 Leggi su Periodicodaily.com
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