Scarsa pulizia chiuso anche un ristorante
Un ristorante è stato chiuso ad Ancona per gravi carenze igienico-sanitarie durante un’operazione di controllo sulla filiera della pesca. L’attività, coordinata dalla Direzione marittima, ha interessato il settore nel capoluogo marchigiano. La chiusura del locale è stata disposta dopo le verifiche sulla pulizia e sulle condizioni igieniche. Il controllo rientra in una più ampia operazione dedicata alla filiera ittica. Non sono stati forniti altri dettagli sulle irregolarità riscontrate né sulle eventuali misure adottate nei confronti del ristorante.
La chiusura di un ristorante ad Ancona per gravi carenze igienico-sanitarie è uno dei risultati più significativi della vasta operazione di controllo sulla filiera della pesca coordinata dalla Direzione Marittima del capoluogo marchigiano. Il provvedimento è scattato al termine di un accertamento svolto dalla Guardia Costiera insieme al personale dell’Ast - Dipartimento di Prevenzione. L’intervento rientra nell’attività di vigilanza condotta tra il 26 e il 30 ottobre in tutta la regione, con particolare attenzione alla tutela dei consumatori e alla tracciabilità del pescato. Nel complesso sono stati eseguiti circa 180 controlli che hanno interessato punti di sbarco, unità da pesca, pescherie, supermercati e attività di ristorazione. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
Alimenti scaduti, sporco e frigo spento: controllo da incubo | Operazione NAS
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