Italia trasforma 6,3 milioni tonnellate di pomodoro con costi energetici alti
La campagna 2026 del pomodoro da industria si è chiusa in Italia con 6,3 milioni di tonnellate trasformate. Il Paese si conferma secondo produttore mondiale, dopo gli Stati Uniti e davanti alla Cina. La lavorazione si è svolta con costi energetici elevati.
(PRIMACAMPANIA) ITALIA – La campagna di trasformazione del pomodoro da industria 2026 si è conclusa con una produzione complessiva di 6,3 milioni di tonnellate in Italia, consolidando il paese come secondo produttore mondiale dopo gli Stati Uniti e prima della Cina. L’aumento delle superfici coltivate, pari a 86.382 ettari, ha contribuito all’incremento della produzione, ma una forte crescita dei costi energetici ha pesato sull’intera filiera. Nel dettaglio, durante la campagna di lavorazione, il prezzo medio del gas è aumentato del 103% rispetto al 2025, mentre l’energia elettrica ha subito un rincaro del 78%, aggravando la pressione sui costi industriali. 🔗 Leggi su Primacampania.it
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