Gradile devastato dalle fiamme Danni gravi all’edificio rurale
Un incendio ha devastato nella notte un edificio rurale in cui era in corso l’essiccazione di un carico di castagne. La struttura in pietra, coperta da un tetto di tegole e priva di soffitto per consentire la fuoriuscita del fumo, ha riportato gravi danni.
Paura la notte scorsa per un incendio che ha devastato un ’canicco’ dove si procedeva all’essiccazione di un carico di castagne. E’ infatti questo il tempo in cui va in scena il metodo tradizionale, ovvero in un edificio in pietra coperto da un tetto di tegole sprovvisto di soffitto per fare uscire il fumo. Con il graticcio notoriamente costituito da fini paletti di legno su cui i frutti vengono posti a essiccare con il sottostante fuoco animato da legna di castagno che brucia lentamente e ininterrottamente giorno e notte per più settimane. Uno dei pericoli maggiori in questo antico iter produttivo è che il ’carico di castagne’ bruci. E’... 🔗 Leggi su Lanazione.it
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