Valtellina dove il Nebbiolo sfida la montagna | il fascino eterno dello Sfursat
Il testo descrive la Valtellina come un territorio montano segnato da terrazzamenti, presentati come parte di un paesaggio rurale e antropologico secolare. L’autore contesta la definizione di «dolce» e propone invece quella di «impervia», richiamando la conformazione del territorio. Il titolo cita il Nebbiolo e lo Sfursat, ma il brano non fornisce dettagli sui vini né racconta eventi specifici legati alla loro produzione.
Sarebbe del tutto errato parlare di «dolce Valtellina». Come si possono definire «dolci» i terrazzamenti che la ricoprono, le fanno da cornice, un quadro rurale e antropologico secolare che non smette di lasciare a bocca aperta? No, sarebbe più giusto definirla «impervia Valtellina». Affascinante nelle sue pendenze, faticosa da vivere e lavorare eppure così buona, così soddisfacente ai sensi nel calice. Questa è la Valtellina. Protagoniste, naturalmente, le Alpi (e non potrebbe essere diversamente). Fredde, rigide, portatrici di continue e imprevedibili variazioni di temperatura. Ma non solo. Impossibile dimenticare la brezza mitigante che proviene dal lago di Como. 🔗 Leggi su Panorama.it
Notizie e thread social correlati
Argentina tra inflazione e fascino eterno: la nuova vita degli italiani a Buenos Aires (reportage)In Argentina, gli italiani che si trasferiscono a Buenos Aires devono adattarsi a una realtà diversa da quella europea, con un'inflazione che ha...
ArTango, il 20 e 21 agosto in scena lo spettacolo “Tango Eterno” con la Gran Orquesta Tango EternoIl 20 e 21 agosto si terrà lo spettacolo “Tango Eterno” con la Gran Orquesta Tango Eterno, nell’ambito dell’ARTango & Jazz Festival.
Si parla di: Cosa vedere in Valtellina: itinerario tra Sondrio, cantine e sapori.
C'è un Nebbiolo della Valtellina che macera fino a 138 giorni: la degustazione di un vino unico in 6 annateLa neve che ricopre i vigneti è una suggestiva cartolina invernale, ma anche una risorsa idrica per i mesi a seguire. È il tempo dell’attesa, quello che si lega indissolubilmente alla filosofia di una ... gamberorosso.it
ViVa, Vini Valtellina: Sondrio celebra il Nebbiolo delle AlpiDiffuso e immersivo. Pensato per valorizzare i vini, il paesaggio e la cultura del territorio. E' la prima edizione dell'evento ViVa, Vini Valtellina, un'occasione per conoscere la Valtellina da ... quotidiano.net
➜