Bergamo Gusto a Mille | le tre Z dell' Osteria della Brughiera il vino dal cuore rotondo e il pane con i grani antichi

ltrepassato il cancellino in ferro battuto, la scaletta che sale dal giardino conduce a un locale dal tono campagnolo-raffinato. Arredi e opere d’arte (anche moderne) di valore nelle sale; cantina antica con pareti in sasso dove stuzzicare nell’attesa; pergolato in giardino per l’estate. Patron Stefano Arrigoni (al centro nella foto) è ora affiancato in sala dalla figlia Beatrice mentre a governare la cucina, dopo alcune significative esperienze all’estero, è tornato Paolo Cortinovis. Innesti che hanno portato una ventata di contemporaneità che si integra a meraviglia con l’esperienza del patron. Ne ha giovato il servizio, sempre curato nei... 🔗 Leggi su Bergamo.corriere.it

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