Sapori di Garfagnana Giovani studenti protagonisti di Terra Unica
Gli studenti dell’istituto alberghiero di Barga hanno partecipato alla decima edizione di Garfagnana Terra Unica, a Castelnuovo, preparando piatti della tradizione locale. La manifestazione ha proposto specialità gastronomiche realizzate con prodotti del territorio. I ragazzi sono stati coinvolti nelle attività di cucina e nella presentazione delle pietanze ai visitatori. L’iniziativa ha riunito produttori e associazioni della zona, con stand dedicati alle diverse preparazioni. La partecipazione degli studenti si è svolta nell’ambito del programma della rassegna.
CASTELNUOVO Tra i protagonisti della X edizione di Garfagnana Terra Unica (tanti piatti tipici, gastronomia con i prodotti delle eccellenze garfagnine, musica, giochi, mostre, artigianato, etc), ci saranno ancora una volta gli studenti dell’Isi Garfagnana di Castelnuovo e dell’Isi Barga, coinvolti in diversi momenti e mansioni nell’ambito delle sei giornate in svolgimento della manifestazione da sabato 7 e domenica 8 novembre e poi nei due fine settimana successivi (14-15 e 21-22) presso piazzale Chiappini con l’adiacente tensostruttura comunale e nel centro storico del capoluogo garfagnino. Per gli istituti, infatti, Garfagnana Terra Unica è un’esperienza formativa concreta, come ha ricordato la dirigente dell’Isi Garfagnana, Mila Berchiolli, che permette agli studenti di mettere in pratica le competenze acquisite nei diversi settori. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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