Garattini e la dieta per vivere a lungo | No a vino e salumi mangio poco e peso 52 chili
Il farmacologo Silvio Garattini racconta le proprie abitudini alimentari e indica una dieta basata su porzioni contenute. «Faccio una buona colazione, a pranzo mangio molto poco e poi mangio qualcosa la sera», ha detto. Attualmente pesa 52 chili, ha aggiunto, precisando che la quantità di cibo che consuma è modesta. Nel titolo dell’intervista si riassumono anche le sue indicazioni su vino e salumi: «No a vino e salumi».
(Adnkronos) – “Faccio una buona colazione, a pranzo mangio molto poco e poi mangio qualcosa la sera. In termini quantitativi la mia dieta è modesta, attualmente peso 52 chili: mangio relativamente poco”. Il professor Silvio Garattini tra pochi giorni compirà 98 anni. Il fondatore e presidente dell’Istituto di ricerche ‘Mario Negri’ detta la sua ‘ricetta’ intervenendo a La volta buona. “Si può mangiare nel miglior modo possibile, ma chi mangia tanto ingrassa. Non ci sono magie: mostrare persone di 100 anni che mangiano quello che vogliono sono eccezioni. La maggior parte delle persone muore prima, quella non è la regola”, dice lo scienziato. Bisogna distinguere tra lunghezza della vita e durata della vita in buona salute. 🔗 Leggi su Periodicodaily.com
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Per arrivare a 97 anni devi mangiare poco
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