Rivali ma amicissimi | come Enrico Murdocco e Sergio Scovazzo sono diventati entrambi i migliori pizzaioli di Torino
Da Torino a Roma per ritirare i Tre Spicchi della Guida Gambero Rosso 2027: il riconoscimento è andato alle pizzerie di Enrico Murdocco e Sergio Scovazzo, indicati tra i migliori d’Italia. I due pizzaioli, descritti come rivali e amici, stanno portando avanti insieme un percorso parallelo per rinnovare il loro lavoro. La trasferta nella capitale è avvenuta qualche giorno fa.
Enrico e Sergio stanno provando a rinnovare, insieme, costruendo un percorso parallelo che qualche giorno fa da Torino li ha portati a Roma a ritirare uno dei maggiori riconoscimenti possibili per le loro pizze, i Tre Spicchi come migliori pizzerie d'Italia secondo la Guida Gambero Rosso 2027. Ci sono arrivati contemporaneamente, a quel risultato, e per loro - che fanno tutto insieme, dalle vacanze allo scambio di ricette - non avrebbe potuto essere più bello di così. «Condividere il massimo riconoscimento nel mondo della pizza con quello che considero il mio migliore amico è stata un’esperienza davvero speciale», racconta Murdocco. «Al... 🔗 Leggi su Vanityfair.it
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