Sfruttamento costi clima Il cibo è una questione sociale
Il cibo sta diventando una questione di classe e dovrebbe essere al centro del dibattito pubblico, secondo il direttore di un’associazione che dal 2008 si occupa di politiche alimentari. La sua riflessione richiama i temi dello sfruttamento, dei costi e del clima.
«Il cibo sta diventando una questione di classe, va messo al centro del dibattito pubblico», sostiene Fabio Ciconte, direttore di Terra!, associazione che dal 2008 si occupa di politiche alimentari, . il manifesto. 🔗 Leggi su Ilmanifesto.it
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