Sfruttamento costi clima Il cibo è una questione sociale

Notizia in breve

Il cibo sta diventando una questione di classe e dovrebbe essere al centro del dibattito pubblico, secondo il direttore di un’associazione che dal 2008 si occupa di politiche alimentari. La sua riflessione richiama i temi dello sfruttamento, dei costi e del clima.

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«Il cibo sta diventando una questione di classe, va messo al centro del dibattito pubblico», sostiene Fabio Ciconte, direttore di Terra!, associazione che dal 2008 si occupa di politiche alimentari, . il manifesto. 🔗 Leggi su Ilmanifesto.it

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