Il radicchio rosso a Rialto vola a 30 euro al chilo | La primizie costano care

VENEZIA - Difficile da trovare, oltretutto a prezzi decisamente elevati, fino a 30 euro al chilo al banco del mercato di Rialto a Venezia. È partita la stagione del radicchio rosso di Treviso, ma per assaporare la primizia di uno dei prodotti che maggiormente caratterizzano la qualità del territorio, i quattrini da tirar fuori non sono pochi. Tra i fruttivendoli veneziani il prezzo medio oscilla quotidianamente tra i 22 euro e i 30 al chilo. LA DINAMICA Il radicchio rosso di Treviso è uno dei prodotti simbolo della gastronomia veneta. Con l’autunno torna dunque anche la possibilità di acquistarlo fresco, ma per chi desidera portarlo subito in tavola, il conto può essere particolarmente salato. 🔗 Leggi su Ilgazzettino.it

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