Troppa umidità in casa prova il trucco del sale grosso

In autunno e in inverno capita spesso di vedere i vetri della cucina appannarsi mentre la pasta cuoce sul fuoco, oppure di entrare in una stanza rimasta chiusa per qualche giorno e sentire subito quell’ odore di umido che conosciamo bene. Per queste situazioni esiste un rimedio della tradizione molto facile da preparare: una ciotola di sale grosso lasciata in un angolo della stanza. Il sale lo abbiamo già in dispensa, e il contenitore lo troviamo di sicuro tra le stoviglie. Perché si usa il sale grosso contro l’umidità. Il sale da cucina è cloruro di sodio, una sostanza che assorbe l’acqua presente nell’aria sotto forma di vapore. Quando l’umidità relativa è molto alta, intorno al 75% a temperatura ambiente, ne assorbe così tanta da sciogliersi pian piano e diventare acqua salata. 🔗 Leggi su Dilei.it

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