Orlandi Aigrim-Fipe | 40% forza lavoro è under 30 il problema è trattenerli
Il 40% della forza lavoro nella ristorazione è composto da persone con meno di 30 anni. Lo ha dichiarato Orlandi, spiegando che il settore continua ad attirare i giovani e riceve molte candidature, anche da parte di studenti. La difficoltà, ha aggiunto, è riuscire a trattenerli.
(Adnkronos) – “Il 40% della nostra forza lavoro è under 30. C’è quindi ancora una forte attrattività nei confronti dei giovani e riceviamo molte candidature, anche da parte di studenti. Il punto cruciale è poi riuscire a trattenerli, poiché, com’è anche giusto che sia, possono maturare ambizioni differenti rispetto a una carriera nella ristorazione”. . 🔗 Leggi su Periodicodaily.com
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