La protesta che svuota i supermercati nasce nei campi

L’immagine degli scaffali vuoti nei supermercati, soprattutto in quelli dell’Italia del sud, restituisce con immediatezza gli effetti della protesta degli agricoltori e degli autotrasportatori sui cittadini. Ma racconta anche qualcosa di meno visibile: la fragilità di due anelli fondamentali della filiera alimentare, spesso ignorati finché non smettono di funzionare. La protesta è nata da una condizione condivisa: entrambi lavorano con margini in calo di anno in anno, spesso insufficienti a coprire i costi di produzione, mentre i loro redditi continuano a diminuire. È così che si è formata un’alleanza in apparenza paradossale: gli agricoltori sostengono il blocco degli autotrasportatori, proprio coloro che dovrebbero trasportare i loro prodotti verso i luoghi di consumo e che, non trasportandoli, li fanno deperire. 🔗 Leggi su Internazionale.it

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