Ferrara Food Festival I sapori e le tradizioni si sfidano a tavola
Dal 30 ottobre all’1 novembre, Ferrara ospiterà tre giorni dedicati ai sapori e alle tradizioni, con il Cappellaccio Ferrarese al centro del programma. La pasta ripiena, tra i simboli della cucina estense, sarà il filo conduttore della manifestazione, che mette a confronto specialità e usanze legate alla tavola. L’iniziativa si svolgerà in città per tre giorni, dal 30 ottobre al primo novembre.
Una città, Ferrara. Tre giorni, dal 30 ottobre all’1 novembre. Filo conduttore i sapori e le tradizioni. E, al centro, uno dei simboli più riconoscibili della cucina estense: il Cappellaccio Ferrarese. Si scaldano i motori insomma per una nuova edizione del Ferrara Food Festival, la manifestazione dedicata alle eccellenze enogastronomiche ferraresi e italiane che per tre giorni trasformerà la città in una capitale del gusto (programma in aggiornamento, consultare il sito www.ferrarafoodfestival.it). Tre giornate appunto per raccontare Ferrara attraverso i suoi sapori, le sue tradizioni e i prodotti che ne hanno costruito l’identità gastronomica. 🔗 Leggi su Quotidiano.net
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