E se tornassimo a fare l’unboxing del ristorante?

Notizia in breve

Prima dei social, chi andava al ristorante spesso conosceva soltanto l’indirizzo, forse il nome dello chef e il parere di qualcuno che c’era già stato. L’esperienza cominciava entrando, senza sapere quasi nulla del locale. Adesso la domanda è se si possa tornare a scoprire un ristorante in questo modo.

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Com’era andare al ristorante prima dei social? Ve lo ricordate? Spesso, prima di entrare non si sapeva quasi niente. Si conosceva l’indirizzo, forse il nome dello chef, magari il parere di qualcuno che ci era stato. Si telefonava per prenotare e, se dall’altra parte rispondevano che non c’era posto, si provava un’altra sera. Il menu lo si scopriva al momento dell’ordinazione. Un piatto poteva piacere moltissimo e restare senza fotografia: se ne parlava il giorno dopo, cercando parole abbastanza precise per raccontarlo. Quella ristorazione e quel momento storico non erano necessariamente migliori. Le guide e i critici avevano un potere enorme e il passaparola correva soprattutto dentro cerchie sociali già formate. 🔗 Leggi su Linkiesta.it

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e se tornassimo a fareE se tornassimo a fare l’unboxing del ristorante?Prima dei social, scegliere dove mangiare chiedeva la voglia di entrare senza sapere. Oggi abbiamo guadagnato possibilità di scoperta, ma perso la sorpresa. linkiesta.it

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