La grande stagione dell' olio del Garda | il caldo ha giovato agli ulivi il prodotto è di qualità e triplo rispetto al 2025

Buone rese. Un prodotto di qualità. Soprattutto sano per la sostanziale assenza di parassiti nocivi. Quest’anno - a differenza della disastrosa stagione 2025 - gli astri si sono allineati per l’olivocoltura del lago di Garda. «Erano anni che non vedevamo una produzione di questo livello, oltre il triplo dell’anno scorso» anticipa Rita Rocca, presidente del settore per Confagricoltura Brescia. Merito del grande caldo di quest’estate che, se si è rivelato un elemento estremamente problematico per la viticoltura bresciana - in Franciacorta la vendemmia è iniziata addirittura a fine luglio e chi ha tardato ha raccolto uve troppo mature e zuccherine per il Metodo Classico -, ha invece giovato all’ulivo, pianta mediterranea per antonomasia e quindi abituata a queste condizioni. 🔗 Leggi su Brescia.corriere.it

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