Oro verde d’eccellenza Ecco le prime 13 certificazioni tra identità e innovazione
In Maremma sono state assegnate le prime 13 certificazioni per produzioni agricole, nell’ambito di un progetto che punta a rafforzare la tracciabilità e a certificare scientificamente il legame tra i prodotti e il territorio.
GROSSETO Rafforzare la tracciabilità e certificare scientificamente il legame tra produzioni agricole e territorio maremmano. È l’obiettivo del progetto di georeferenziazione promosso dal Distretto Biologico della Maremma Toscana con l’ Università degli Studi di Siena, il Santa Chiara Lab e il Polo Universitario Grossetano, nell’ambito delle opportunità del Pnrr con il progetto Agritech. Il percorso, avviato con i cereali e il grano duro, ha compiuto un passo fondamentale con la campagna olivicola 2025, quella che è iniziata da qualche giorno. Grazie alla collaborazione di 13 imprese agricole afferenti alle tre associazioni di categoria – Cia, Coldiretti e Confagricoltura – sono state predisposte le prime tredici certificazioni sui campioni d’olio raccolti. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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