Giornata dell’alimentazione | al mercato di San Frediano la rassegna Mangiarsi le parole e gli studenti del Saffi ai fornelli
Il mercato contadino di Porta San Frediano, a Firenze, ospita il primo appuntamento della rassegna letteraria gastronomica “Mangiarsi le parole”, in occasione della Giornata dell’alimentazione. Ai fornelli ci saranno anche gli studenti dell’istituto Saffi.
FIRENZE – Il Mercato Contadino Campagna Amica di Porta San Frediano a Firenze ospita il primo appuntamento della rassegna letteraria gastronomica Mangiarsi le parole. L’evento si terrà venerdì 16 ottobre a partire dalle 11,00 negli spazi di via Pisana 15R, in concomitanza con la Giornata mondiale dell’alimentazione. La mattinata si aprirà con la presentazione del volume Banchetti letterari, cibi, pietanze e ricette nella letteratura italiana da Dante a Camilleri, curato dai docenti dell’Università di Bologna Gian Mario Anselmi e Gino Ruozzi. L’opera raccoglie circa cinquanta saggi focalizzati sulla presenza del cibo nelle opere dei grandi autori italiani, ripercorrendo la storia gastronomica dal pane citato da Dante e Manzoni al risotto di Gadda, fino alle descrizioni di insaccati e formaggi locali. 🔗 Leggi su Corrieretoscano.it
Notizie e thread social correlati
L’Expo di Coop al Castello. Sfida ai fornelli tra gli studentiDurante la seconda giornata dell’Expo organizzato da Coop Lombardia al Castello Sforzesco, si sono svolti vari eventi tra cui una sfida ai fornelli...
Truffatore cuoco ricercato per anni trovato ai fornelli di un ristorante a San Nicola Arcella: arrestatoUn uomo ricercato e condannato per truffa è stato arrestato mentre lavorava come cuoco in un ristorante a San Nicola Arcella.
➜