Macelleria Sant’Alessandro una bella novità in città
A Bergamo ha aperto la Macelleria Sant’Alessandro, nuova attività di Anna Arteni. Il negozio propone carne italiana certificata e punta su una filiera corta. Accanto alla carne, sono disponibili salumi e formaggi provenienti da aziende agricole del territorio. La proposta riunisce quindi prodotti italiani e specialità locali, con una selezione che comprende sia carni sia prodotti caseari e salumi.
Articolo. A Bergamo, la nuova macelleria di Anna Arteni punta su carne italiana certificata, filiera corta e salumi e formaggi delle migliori aziende agricole del territorio. È giovane, ma ha già alle spalle 13 anni di esperienza nel settore. Anna Arteni ha deciso di rimettersi in gioco e ha aperto la «Macelleria Sant’Alessandro», al civico 29 dell’omonima via nel cuore di Bergamo. Un progetto nato dalla passione per il mestiere e dalla volontà di proporre ai clienti prodotti di qualità, con un’attenzione particolare alle realtà del territorio. La scelta della carne parte proprio dalla provenienza. Anna ha scelto di lavorare con prodotti italiani certificati e, per la carne bovina e suina, con l’Agriturismo Le Colline di Villa d’Almè, dove gli animali vengono allevati naturalmente e alimentati in mezzo al verde. 🔗 Leggi su Ecodibergamo.it

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