Una targa per ricordare Nughes Il chimico che inventò il dado Star

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Una targa ricorderà il chimico che ideò la formula alla base del dado Star. Giovanni Nughes, sardo trasferitosi in Brianza, sviluppò l’intuizione in laboratorio. Il prodotto entrò poi nelle cucine di milioni di famiglie italiane.

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Un’intuizione nata in laboratorio è entrata nelle cucine di milioni di famiglie, cambiandole per sempe le abitudini alimentari di milioni di italiani. È la storia di Giovanni Nughes, chimico sardo trapiantato in Brianza, ideatore della formula alla base del celebre dado Star. Sabato mattina, davanti all’ex stabilimento di via Matteotti ad Agrate Brianza, (sostituito da una nuova fabbrica lì accanto) il suo nome è stato ricordato con una targa commemorativa, voluta dal Circolo Culturale Sardegna di Vimercate, Concorezzo e Monza insieme al Comune e alla famiglia. La cerimonia, a 52 anni dalla scomparsa di Nughes, ha riportato l’attenzione su un protagonista della storia industriale del territorio. 🔗 Leggi su Ilgiorno.it

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