In questi dolci non c’è colorante
Dolci e bevande viola brillante sono comparsi negli ultimi anni nelle caffetterie di molti paesi, soprattutto negli Stati Uniti. Il colore viene dall’ube, un tubero diffuso nel Sud-est asiatico, usato per preparare queste specialità.
Negli ultimi anni nelle caffetterie di molti paesi, e in particolare negli Stati Uniti, hanno cominciato a comparire dolci e bevande di un viola brillante: sono preparati con l’ube, un tubero diffuso nel sudest asiatico. Viene coltivato soprattutto nelle Filippine, e a vedersi è simile a una patata viola. Il suo retrogusto può ricordare la nocciola o la vaniglia, ma il sapore conta solo fino a un certo punto. L’ube sta diventando famoso principalmente per via del suo colore viola acceso, che ha contribuito a renderlo virale sui social network. Su TikTok per esempio ci sono account dedicati e moltissimi video su come usarlo per preparare bevande o dolci, ma anche consigli sulle ordinazioni da fare nei vari negozi che vendono prodotti a base di ube. 🔗 Leggi su Ilpost.it
LIMONE REALISTICO (dolce effetto wow)
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