Ristoranti dal mondo a Milano | dallo storico locale giapponese al primo malese in città 10 indirizzi da scoprire
A Milano, un residente su tre mangia cibo etnico circa quindici volte l’anno. Il dato riguarda la popolazione nel suo complesso; tra le persone dai 18 ai 40 anni, il numero di esperienze potrebbe essere tre volte superiore, secondo il testo.
Altro dato interessante: un milanese su tre mangia cibo etnico una quindicina di volte all’anno. Impensabile sino a dieci-quindici anni fa. E se l'analisi di limitasse alla fascia 18-40 sicuramente il numero delle esperienza si triplicherebbe. Sotto la Madonnina ci sono dei veri capisaldi di buona cucina. In particolare di cucina orientale. Giapponesi come gli stellati Iyo Restaurant e Iyo Kaiseki, Iyo Omakase, Wicky's Innovative Japanese Cuisine, Nobuya, Bentoteca, Izu Milano e Waby. Cinesi come Ba Restaurant, Mu Dimsum, Le Nove Scodelle, Il Gusto della Nebbia, Dim Sum, Lon Fon e Bon Wei che è salito recentemente alla ribalta nel ‘salotto buono’ dei locali stranieri perchè ha realizzato il suo primo Champagne della Casa. 🔗 Leggi su Vanityfair.it
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