Distribuzione Moderna specializzata consumi fuori casa e cucina italiana un valore per il Made in Italy

Notizia in breve

Nel 2025 il mercato italiano dei consumi alimentari fuori casa ha raggiunto 102 miliardi di euro di vendite, con oltre 10 miliardi di occasioni di consumo nell’anno. Il settore, indicato come Away From Home, comprende le attività sostenute dalle imprese della distribuzione moderna specializzata. Il testo descrive il consumo di buon cibo come una pratica che riguarda gli italiani sia tra le mura domestiche sia fuori casa e associa la cucina italiana al valore del Made in Italy.

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Italiani alle prese con il buon cibo non solo fra le mura domestiche ma anche e soprattutto fuori casa. Un mercato, quello cosiddetto dell'Away From Home sostenuto dalle imprese della Distribuzione Moderna specializzata, e che nel 2025 ha raggiunto in Italia i 102 miliardi di euro di sell-out, con oltre 10 miliardi di occasioni di consumo annue. Secondo i dati presentati nel corso dell'evento di Federdistribuzione intitolato “La Distribuzione Moderna al servizio dei consumi fuori casa”, a crescere sono soprattutto i consumi del pranzo con l'1,7 per cento in più, mentre vedono una decisa contrazione sia l'aperitivo serale, a meno 3,1 per cento, che il dopo cena. 🔗 Leggi su Quotidiano.net

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