In Emilia un autunno da mordere
Tra Parma, Piacenza e Reggio Emilia l’autunno porta in tavola funghi, castagne e piatti della tradizione. Nei boschi dell’Appennino Tosco-Emiliano le foglie si tingono di rame, mentre la nebbia sale dalla pianura. La stagione si accompagna a itinerari tra borghi e paesaggi, con proposte legate ai prodotti locali e alla cucina emiliana. A raccontare il territorio è Visit Emilia, che lo presenta come una meta da scoprire attraverso sapori e percorsi.
Quando la nebbia sale dalla pianura e i boschi dell’Appennino Tosco-Emiliano si tingono di rame, l’Emilia apre la sua stagione più generosa. Tra Parma, Piacenza e Reggio Emilia, Visit Emilia, la Terra dello Slow Mix – www.visitemilia.com - mette in tavola tartufi, castagne, vino nuovo e salumi, serviti in feste di paese dal ritmo lento. «L’enogastronomia è la nostra lingua comune e il gusto è la porta d’ingresso all’Emilia: in autunno si spalanca, rivelando l’essenza della Terra dello Slow Mix. Da Parma a Piacenza fino a Reggio Emilia, le ricette e i prodotti tipici diventano il filo conduttore di un viaggio tra borghi e colline. Ogni... 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
Il primo d'autunno più buono dell'Emilia!
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