Vulè dalla pettola con ricotta forte ai gamberi alla pizzaiola | a Locorondo il ristorante dei fratelli Piccoli nel resort del padre Ottolire

Correvano gli anni settanta del secolo scorso quando Michele Piccoli, soprannominato Ottolire, acquistò con sua moglie Vita il corpo di fabbrica originario di quello che oggi è un fascinoso e raffinato resort. Si chiama appunto "Ottolire" - e accoglie gli ospiti tra gli ulivi - il boschetto e la macchia mediterranea, consentendo loro di soggiornare nei trulli, nelle lamie e nelle cummerse di una contrada di Locorotondo. Con il valore aggiunto di un'assoluta autenticità architettonica, e delle chicche della bella piscina, di un centro benessere e di un piccolo teatro in pietra.  Gli autori del sorprendente recupero sono i figli di Michele, Erasmo e Antonella, insieme ai rispettivi coniugi, Anastasia e Angelo, tutti coinvolti nel progetto e nell'attività con competenze e compiti differenti. 🔗 Leggi su Bari.corriere.it

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