Centrale del latte domenica in festa Tanto divertimento e nuovi prodotti
Domenica, alla centrale del latte, si è svolta una giornata di festa con attività e il presentazione di nuovi prodotti. La centrale, fondata nel 1959, ha attraversato decenni di concorrenza da parte di aziende private e cooperative, che disponevano di budget pubblicitari molto elevati. La giornata ha visto partecipazione e momenti di intrattenimento per i visitatori.
Nel 1959, quando fu fondata la Centrale del Latte di Cesena, pochi avrebbero scommesso sulla sua sopravvivenza e sul suo sviluppo: troppo grandi e potenti le strutture (private e cooperative) che presidiavano il mercato anche grazie a budget pubblicitari milionari. Invece la piccola cooperativa che ha sede a Martorano ha resistito, si è sviluppata puntando sulla qualità dei prodotti, su un’efficace rete distributiva e sul sostegno ai soci produttori, e nel 2026 ha un bilancio positivo con un fatturato che si prevede di circa 23 milioni di euro, in linea con quello dell’anno scorso, sviluppato da nove milioni di litri di latte conferiti da una ventina di soci, ha realizzato un nuovo magazzino e programma un ampiamento dello stabilimento nel terreno adiacente, acquistato l’anno scorso. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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