Castagne prima o dopo l' allenamento? Come usarle se fai sport
Durante l’autunno, le castagne sono molto diffuse e vengono spesso consumate prima o dopo l’allenamento. Sono considerate uno spuntino energetico, ricco di carboidrati, e vengono utilizzate da chi pratica sport per recuperare le energie. Le castagne vengono spesso inserite nelle diete di chi fa attività fisica, ma alcune scuole di pensiero le sconsigliano per il loro apporto calorico.
Quando arriva l'autunno, le castagne finiscono sulle tavole di tutti. A volte criticate perché ritenute troppo caloriche o vietate da alcune scuole di pensiero alimentare, le castagne sono sempre oggetto di dibattito. Se ti alleni, osservi una dieta sana e equilibrata, vale la pena guardarle con occhi diversi. "A differenza di noci e mandorle, sono povere di grassi e ricche di carboidrati. Cento grammi di castagne fresche apportano circa 175 kcal, 35-40 grammi di carboidrati (soprattutto amido), 3 grammi di proteine e meno di 2 grammi di grassi" spiega la dottoressa Flavia Bernini, biologa, nutrizionista, che aggiunge: "Contengono inoltre fibre, potassio, magnesio e vitamine del gruppo B, e sono naturalmente prive di glutine, una valida alternativa per chi è intollerante o allergico". 🔗 Leggi su Gazzetta.it
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