L’agricoltura toscana e il cambiamento climatico | poca acqua terra bollente troppo sole Ecco perché coltivare è diventato un terno al lotto
In Toscana, le condizioni climatiche stanno influenzando le coltivazioni agricole. La siccità riduce le riserve idriche, mentre le temperature elevate accelerano la maturazione di uva e olive, costringendo a anticipare le raccolte. Le mele, invece, rispondono al caldo interrompendo la crescita. Questi cambiamenti stanno modificando i tempi e le modalità di coltivazione tradizionali.
L’uva e le olive, se sopravvivono alla siccità, maturano prima e va anticipata la raccolta. Le mele invece reagiscono al troppo caldo bloccando la crescita. Mentre la verdura invernale da piantare a fine estate, come i cavoli, fa difficoltà ad attecchire per il terreno arido e caldo. Sono gli effetti del cambiamento climatico su tutte le filiere agricole toscane, che senza l’arrivo della pioggia autunnale potrebbero tradursi in cassette semivuote sui banchi dei mercati. Cavoli, broccoli e radicchi sono già in campo ma hanno bisogno di irrigazione: «Non è una cosa normale — spiega Valentino Berni, presidente di Cia Toscana (Confederazione italiana agricoltori) — gli agricoltori ci parlano di prove, fanno tentativi con l’irrigazione di soccorso in attesa delle piogge. 🔗 Leggi su Corrierefiorentino.corriere.it
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