International Coffee Forum | il caffè tra qualità innovazione e internazionalizzazione
Si è concluso a Napoli il II International Coffee Forum, evento di due giorni dedicato alla filiera del caffè. Durante l'incontro sono stati presentati nuovi metodi di lavorazione, innovazioni nel settore e strategie di internazionalizzazione. Sono stati inoltre affrontati temi legati alla qualità del prodotto e alle sfide del mercato globale. L’evento ha visto la partecipazione di operatori, produttori e professionisti del settore.
Tempo di lettura: 2 minuti di Gianluca Veluscek Si è concluso a Napoli, il II International Coffee Forum, la due giorni dedicata alla filiera del caffè dal produttore al consumatore e che quest’anno è caduta in concomitanza della Giornata Internazionale del Caffè, presso la suggestiva sede del palazzo barocco dell’ Immacolatella vecchia sul molo angioino al porto di Napoli. Ai 6 panel si sono affiancati sei appuntamenti esperienziali tra workshop, masterclass e pastry show con campioni di caffetteria, assaggiatori e pasticceri, quattro eventi tematici dedicati a presentazioni di libri, arte, letteratura, giornalismo e musica, e un happening di apertura accompagnato da un’installazione multimediale che restituisce in tempo reale i dati sul consumo di caffè in Italia e nel mondo. 🔗 Leggi su Anteprima24.it

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