Allarme salmonella nelle scuole vietato il pasto più amato dai bambini | Non devono mangiarlo
In alcune scuole è stato vietato il consumo di pomodori a causa di un’allerta salmonella. L’ingrediente, molto presente nelle diete mediterranee, è stato sospettato di essere fonte di infezioni alimentari. Il divieto riguarda il consumo nelle mense scolastiche, per tutelare la salute dei bambini. Non sono stati segnalati casi di infezione, ma le autorità hanno deciso di intervenire prontamente.
C’è un ingrediente che non manca mai sulle nostre tavole, rosso, succoso, profumo d’estate anche ad ottobre. Lo mettiamo nell’insalata dei bambini, lo tagliamo a fette per un panino veloce, lo consideriamo il simbolo della dieta mediterranea più sana. Eppure da oggi quel pomodoro fresco, così familiare, diventa per precauzione un alimento da tenere lontano dalle mense più delicate della città. Rischio salmonella, Asl vieta pomodori freschi. Casi e focolai di due tipi di salmonella associata al consumo di pomodoro fresco, a Bari scatta la sospensione temporanea e immediata della somministrazione nella refezione scolastica e socio assistenziale. 🔗 Leggi su Thesocialpost.it
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