Perché agli italiani piace sempre di più fare colazione fuori orario
Sempre più italiani scelgono di fare colazione anche oltre le prime ore del giorno. La tendenza si riflette in un aumento di locali che offrono servizi di brunch o prolungano l’orario di apertura per la colazione. Questo cambiamento nelle abitudini si nota in modo più ampio, coinvolgendo diversi tipi di locali e preferenze. La diffusione di questa pratica indica un allontanamento dal tradizionale orario mattutino per il primo pasto della giornata.
Che i sapori della colazione trovino spazio anche oltre il tradizionale appuntamento del mattino non è una novità. Lo raccontano anche brunch e locali che prolungano l’offerta della colazione oltre le prime ore della giornata, ma il fenomeno sembra riguardare più in generale le abitudini degli italiani. Sono infatti più di sei italiani su dieci a dichiarare di consumare prodotti tipici della colazione anche durante il resto della giornata. È quanto emerge da una ricerca condotta da AstraRicerche per Mulino Bianco su un campione di mille italiani tra i 18 e i 70 anni. A questo dato si aggiunge il 42% degli intervistati che si dice interessato a trovare bar che propongono la colazione durante tutta la giornata. 🔗 Leggi su Open.online
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