Gli scarti del vigneto? Sono oro per il suolo
Gli scarti del vigneto, come tralci e rami, sono stati tradizionalmente considerati rifiuti da smaltire. Ora, studi recenti dimostrano che questi materiali possono essere utilizzati come fertilizzanti naturali, contribuendo alla fertilità del suolo. La ricerca indica che i residui vegetali della vite hanno un valore elevato per la qualità del terreno e possono essere riutilizzati in modo sostenibile.
Le abbiamo sempre liquidate come semplici scarti da smaltire; ora, la ricerca ci insegna che valgono molto, molto di più. Tralci, rami rimossi dalla potatura, fecce e vinacce avanzate dalla vinificazione possono, in effetti, tornare nel vigneto sotto forma di risorsa, contribuendo a rendere il suolo più fertile e permettendogli di trattenere meglio l’acqua e immagazzinare carbonio. Un presupposto antico, quello del recupero degli scarti, eppure tuttora innovativo, è alla base del progetto denominato " Morvisa – Applicazione di matrici organiche innovative (compost e biochar) per la gestione sostenibile ed efficiente del suolo e della risorsa idrica in vigneto", finanziato dalla regione Emilia-Romagna, con l’istituto di ricerca cesenate Ri. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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Si parla di: Gli scarti del vigneto? Sono oro per il suolo; CESENA: Scarti di cantina e di campo diventano risorsa.
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