Showcooking di Ogata alla sagra dell’anguilla
Sabato alle 17,30 in piazza Trepponti a Comacchio si terrà uno showcooking durante la ventottesima sagra dell’anguilla. Un cuoco presenterà l’anguilla “kabayaki” e il metodo di cottura giapponese “Una-Don” allo spiedo. L’evento è inserito nel programma della manifestazione chiamata “Fratello Sale Sorella Anguilla”.
Uno degli appuntamenti particolari della ventottesima sagra dell’anguilla, denominata "Fratello Sale Sorella Anguilla", a Comacchio è quello di sabato prossimo alle 17,30 in piazza Trepponti, col showcooking di Jin Ogata, nel quale presenterà l’anguilla " kabayaki " e lo speciale metodo di cottura allo spiedo giapponese " Una-Don ". Il celebre cuoco giapponese, nella logica di far crescere sempre più gli studenti dell’Istituto Remo Brindisi, farà nei prossimi giorni alcune preparazioni anche gli allievi che frequentano la scuola sempre più in crescita. Jin Ogata, maestro del celebre ristorante Inaka-an, situato a Kokura, Kitakyushu, viene... 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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"I nostri lidi da gustare e scoprire. La sagra dell’anguilla è servita"La sagra dell’anguilla intitolata “Fratello Sale e Sorella Anguilla” si svolgerà nei prossimi tre fine settimana.
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