Una consuetudine | Ce la tramandiamo di padre in figlio
Un gruppo di cercatori di funghi è stato denunciato per aver raccolto specie protette in un'area naturale. La polizia ha sequestrato circa 15 chili di funghi e multato i responsabili. Durante un controllo, sono stati trovati anche strumenti di raccolta non consentiti. Nessuna persona è rimasta ferita. Le autorità hanno ricordato che la raccolta deve rispettare le normative vigenti per tutelare l’ambiente. La pratica di cercare funghi viene tramandata di generazione in generazione.
Andare per funghi e un’arte, una passione e anche una opportunità per garantire una gastronomia prelibata e che appassiona il palato di residenti e turisti. E’ una passione che Paolo Domenici, 56 anni, ha trasmesso al figlio Matteo, che è il volto dell’Agriturismo L’Alpeggio in località l’Acquaio – Pomezzana. E’ un cercatore di funghi appassionato? "E’una passione di famiglia. Ho iniziato quando ero solo un ragazzo, anzi posso dire un bambino. Una passione che mi ha trasmesso mio padre e che ho trasmesso a mio figlio Matteo. Una passione che nasce dall’amore per la montagna, dal luogo dove viviamo dal rapporto con la natura, perché un cercatore di funghi non è un predatore, ma una persona che ha un’etica di comportamento e di rispetto della natura e dell’ambiente in cui i funghi crescono. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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