La pizza di Maiorano a Mumbai | È stata un’esperienza bellissima
Una pizzeria toscana ha aperto a Mumbai, portando la sua pizza in occasione di una grande festa induista. La chef ha raccontato che l’esperienza è stata molto positiva, con clienti locali e turisti che hanno apprezzato i piatti tradizionali. La cucina italiana è stata servita in un ambiente decorato con elementi culturali indiani. La serata ha visto un’ampia partecipazione, con persone che hanno assaggiato specialità toscane in un contesto festoso.
Da Pistoia a Mumbai, per portare la miglior pizza toscana nel cuore di una delle celebrazioni più importanti dell’induismo. È il viaggio compiuto da Manuel Maiorano, titolare de La Fenice-Pizzeria Contemporanea di Pistoia insieme al socio Cristiano Tirico, chiamato a cucinare ad Antilia, la residenza di Nita e Mukesh Ambani, per la celebrazione privata del Ganesh Chaturthi. Lo chef pistoiese, il 14 e il 15 settembre, ha proposto alcune delle creazioni che ogni giorno figurano nel menù della pizzeria di Pistoia. Un’occasione unica, all’interno di un appuntamento riservato a numerosi esponenti di Bollywood e a personalità della politica e dell’economia internazionale. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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